E-book
Cocina latina : el sabor del mundo latino
Record details
- ISBN: 0983139032 (electronic bk.)
- ISBN: 9780983139034 (electronic bk.)
- ISBN: 1101552905 (electronic bk.)
- ISBN: 9781101552902 (electronic bk.)
-
Physical Description:
1 online resource
remote - Publisher: New York, New York : C.A. Press, Penguin Group, 2013.
Content descriptions
| Bibliography, etc. Note: | Includes bibliographical references and index. |
| Formatted Contents Note: | La cocina de Argentina -- La cocina de Bolivia -- La cocina de Chile -- La cocina de Colombia -- La cocina de Costa Rica -- La cocina de Cuba -- La cocina de Ecuador -- La cocina de El Salvador -- La cocina de Espana -- La cocina de Guatemala -- La cocina de Honduras -- La cocina de Mexico -- La cocina de Nicaragua -- La cocina de Panama -- La cocina de Paraguay -- La cocina de Peru -- La cocina de Puerto Rico -- La cocina de Republica Dominicana -- La cocina de Uruguay -- La cocina de Venezuela -- Anexos -- Ingredientes esenciales de la cocina latina -- Como medir los ingredientes -- Otras tecnicas relacionadas con las medidas. |
| Source of Description Note: | Description based on print version record. |
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| Subject: | Cooking, Latin American Cocina latinoamericana COOKING / Regional & Ethnic / Spanish Cooking, Latin American |
| Genre: | Electronic books. |